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Ausbau in neutralen 500-Liter-Eichenfässern
Loiserberg ist eine der charakteristischen Kamptal-Lagen — ein Höhenplateau über Langenlois
warme Ausstrahlung des berühmten Taj Mahals in Indien und sieht auch bei schlechtem Wetter freundlich aus
teilweise auf Matten getrocknet
NEEF EMMICH Dalsheimer Riesling 2025 garten Ausbau in neutralen 500-Liter-EichenfässernRiesling aus Rheinhessen steht immer ein wenig im Schatten von Mosel und Rheingau zu Unrecht, denn auf den Kalkbden rund um Dalsheim bekommt die Sorte genau das, was sie braucht: Khle im Boden und Zeit am Stock. Neef Emmich fllt den Jahrgang 2025 trocken ab, bei zurckhaltenden 12 Prozent. Kalkmergel liegt hier unter den Reben, und man schmeckt ihn: Er gibt der Sure Halt und dem Wein jene salzige Kante, die einen Riesling erst richtig lang macht. Vor
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